Râu bắp có stigmasterol và sitosterol, khá hiệu quả trong việc ngăn ngừa bệnh tim và cholesterol cao. Nó cũng chứa a xít thực vật giúp cải thiện tình trạng răng miệng và da. Râu bắp còn giúp điều chỉnh lượng đường huyết.
Râu bắp có thể được sử dụng ở cả dạng tươi và khô. Nó cũng được sử dụng như một loại thuốc cho các loại bệnh khác nhau. Nó được sử dụng chữa viêm bàng quang, viêm đường tiết niệu, sỏi thận, tiểu đường, suy tim xung huyết, huyết áp cao và mệt mỏi.
Phân tích công dụng của Râu bắp theo Tây y:
Tên khoa học Zea mays L… tên khác là Bắp Râu chứa chất béo,chất keo, chất nhựa, glucoside đắng, saponin, cryptoxanthin, Vit. C, K, sistosterol, chất stigmasterol, acid hữu cơ, anthocyan. Có tác dụng lợi tiểu, tăng thải trừ clorid, tăng tiết mật, làm giảm lượng bilirubin và tăng prothrombin trong máu. Râu ngô trong dụng chế phẩm ủ lên men có tác dụng hạ đường huyết,
Phân tích công dụng của Râu bắp theo Đông y
Râu bắp và ruột bắc trong thân cây ngô có vị ngọt, tính bình, vào 2 kinh thận và bàng quang trị đái vàng rắt buốt, bí tiểu, viêm tiết niệu, tiểu ra máu, xuất huyết nội tạng ,sạn trong gan, mật thận, sạn niệu, bàng quang, phù thủng, làm hạ huyết áp, làm thông mật trong điều trị gan mật, sỏi mật, vùng da
